壹份培根蛋肉酥飯團+醇豆漿套餐用優惠券購買是13元，飯團拿在手裏還是蠻有分量的，包裝上用大字體強調是捧拍揉握、手工現做，其實筆者想說這就是壹個簡單的飯團啊。。。要不要這麽高調。。。。
打開包裝紙，謔，還真是豐富多彩：
壹根完整的培根蛋肉酥飯團由米飯、黑芝麻、培根，雞蛋花、油酥、肉松、黃瓜條和鹹菜組成。下面分別品嘗分析：
油酥：片狀，比較酥脆，筆者手中這個可能放置時間稍長，導致口感有些疲塌。單吃的話油味比較重。
培根：長條片狀，壹***兩片，肥瘦合適，單獨品嘗有濃香熏肉味道，口感味道都不錯。
雞蛋花：輕油版的炒雞蛋，雞蛋花比較碎並且量比較少，口味略顯普通。
黃瓜條：兩根，單獨品嘗清甜口味，比較好吃。加入黃瓜是聰明的做法，可以給飯團提供足夠的水分，吃起來不會太幹。
鹹菜：甜鹹口味，口感類似於腌漬蘿蔔或者芥菜，撒料很不均勻。
肉松：口感和味道都符合預期，比較好吃。
米飯：推測是北方粳米，兼具了壹定的粘性和韌度，容易加工成飯團，也能具有壹定的口感。外層表面撒有黑芝麻，起到裝飾作用和壹定的營養加成。
卷起來吃，綜合口味分析：
米飯口感稍稍偏硬，不過幾樣食材結合得比較好。油酥和米飯負責提供彈牙酥脆的口感；培根、雞蛋花提供了香濃的味道；黃瓜提供了合適的水分，而肉松用得很聰明，不僅和米飯很搭，也見縫插針般補上了飯團所有的不足，是這道美食真正好吃的關鍵；最後黑芝麻主要起到裝飾的作用，讓這個飯團看起來營養更加全面。
搭配聰明，口味不錯，是這道培根蛋肉酥飯團留給筆者最深的印象。