甘井子區的美食有三鮮土豆、雞燉蘑菇、鹵肉、酸菜五花肉、松鼠魚、紅燒肉等等。
1,地三鮮:以茄子、土豆、青椒為主料,先上油再炒。茄子甜嫩,青椒脆,土豆軟鹹香濃。
2、雞肉燉香菇:以雞肉、香菇幹、粉條為主料燉煮,肉質軟嫩,湯汁濃郁,粉條爽滑。
3、鍋肉:創立於光緒年間,將豬裏脊肉切片腌制,裹漿炸至金黃,再在鍋內攪拌增稠,色澤金黃,外脆內嫩。
4.酸菜五花肉:以酸菜、五花肉、小蔥、生姜為原料燉。酸菜脆嫩可口,白肉肥而不膩。
5.松鼠魚:以黃魚、鯉魚、鱖魚等魚類為原料,將魚鱗、鰓、內臟清洗幹凈,切去魚頭,去掉胸前的細刺,將魚尾放入油鍋中炸至金黃色,再將醬汁淋在拼盤上。其色澤鮮亮,脆香,酸甜可口。
6.紅燒肉:將紅薯澱粉做成涼粉,切成丁炒至微黃,蘸以醬油、蒜泥、香油制成的調料,香脆可口。