韓尚公和崔尚公爭奪最高皇宮寶座的第三次爭奪，恰逢皇太後的生日。她要求兩個宮殿制作自己的看家菜並呈獻給皇帝。韓尚功被崔氏壹家綁架，留下江津和連生繼續戰鬥。面對突如其來的挑戰，長進發揮了自己的創作極限，做了七道菜，贏得了最後的勝利，成為了最優秀的禦用宮女。海鮮鮑魚粥、蕎麥卷餅、魚片和生菜、松茸烤牛排、龍符肝烤雞、石鍋涼拌飯和紅棗蛋糕讓慈禧太後目瞪口呆。
其中，松茸烤牛排是第壹道。松茸和上等牛肉是只有富裕家庭才能享用的美味佳肴。以前牛排都是大塊的，吃起來不方便。今天，它被“改良”成薄片，包裹在長哲山出產的松蘑外面，烤到日落時變紅。牛排吸收了松茸的香氣，松茸的鮮香調和了牛排的肉香。
工作方法
食材:新鮮松茸2個、橄欖油適量。
練習:
1.將新鮮的松茸用水仔細洗凈，用刀刮去根部的泥土，瀝幹水分。
2.將松茸切成塊。
3.將松茸放入烤碗中，在松茸表面刷壹層橄欖油。
4.烤箱預熱至180度，將烤碗放入烤箱，烤約10分鐘，並聞到松茸的香味。食用時，撒上鹽或蘸醬油。