色達縣城位於四川省阿壩藏族羌族自治州,是名副其實的美食之地。這裏有許多好吃的美食,在這裏可以滿足妳的味蕾。
第壹道美食是藏式火鍋。藏式火鍋原材料采用優質牦牛肉,加上多種草藥、植物等精心調制而成的獨特火鍋料,配上藏式酸奶和青稞酒,味道獨特。吃火鍋不僅可以品嘗美味,還有幫助暖身,健脾胃和提高免疫力的功效。
第二道美食是油炸茶果。油炸茶果系由茶粉、高粱粉、糯米等混合制成,以低溫油炸變硬後,用刀切成方塊或菱形,放置絲袋內加糖或鹽等香料搖動攪拌,使糖或鹽均勻附著在茶果上。它入口酥脆,甜而不膩,是色達縣土家族傳統小吃,有著濃厚的鄉土味。
第三道美食是糌粑。糌粑是色達土家族人民的主要食品之壹。它是將高粱米用浸泡,磨漿、沈澱、擠幹後,在鍋中蒸熟,使之成為類似於面粉的物質,放入手指油中捏成小塊,蘸上鹽、紅油或豆腐乳,北方人稱其為“板栗花”,喜歡吃糌粑的人不妨試試。
在色達縣城,還有很多值得品嘗的美食,每個人都可以找到自己最喜歡的口味。來這裏旅遊,壹定不要錯過這裏的美食哦!