（2）煲仔飯是廣東廣西的漢族特色美食，屬於粵菜。廣式煲仔飯的風味多達20多種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。與籠仔飯不同的是煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指壹種盛器，還是壹種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，加入適量的水，將米飯煲至七成熟時加入配料，再轉入慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香，回味無窮。由於容易煲過爛或者夾生，因此煲仔飯對火候的控制要求比較高。
（3）蒸籠飯和前兩者都有相似之處，可以簡單的說是它倆的結合吧，種類也有不少，口味可辣可淡，和前面煲仔飯種類差不多，做法顧名思義是用蒸籠來蒸飯，先將米飯蒸至七分熟，而後將準備好的食材香料放入，蒸熟即可。
三者成本來看不能直接比較，因為不同的食材價格自然是不壹樣，如果非要比較的話當屬籠仔飯成本高，因為它的工序稍顯復雜，烹飪起來耗時較長壹點，另外因為有荷葉的包裹，經過蒸煮荷葉的精華已經滲入飯中，荷葉可以抑制“三高”、利尿、加強脂肪代謝，使得腸胃暢通，有壹定的減肥功效，所以籠仔飯的養生價值更高。煲仔飯的口味是在這三者裏最多的，可選擇的種類多，但成本應該是較少的。蒸籠飯的養生價值介於另外兩者之間，成本和籠仔飯差不太多，但是工序沒有籠仔飯復雜，所以養生價值也就會遜色於籠仔飯啦。文化方面三者都是南方的漢族特色美食，從80年代就已經有了，壹直流傳至今，可謂是中華美食文化裏壹顆閃耀的星星。希望我的回答可以幫助妳更好的了解它們，謝謝！