酸奶是我們都愛喝的壹種奶制品，營養價值高，而且還可以補充豐富的營養物質哦，促進代謝，而且還有美容養顏的作用，除了直接食用，還可以做各種的甜品，下面介紹的這款很適合夏季降溫降暑。
酸奶冰激淩
主料：酸奶250g、牛奶180g、雞蛋黃4個、火龍果半個
輔料：糖60g
步驟：
1.準備好食材。
2.把蛋白蛋黃分開，蛋黃放入大碗，
3.放入白糖
4.用打蛋器打至顏色變淡，體積變大。
5.取半個火龍果肉，取2片火龍果皮，
6.放入攪拌器攪拌，
7.牛奶放入小湯鍋，小火煮至微開，關火。稍微晾涼。
8.用勺慢慢加入蛋液中，壹邊加壹邊攪拌。
9.把攪拌好的牛奶蛋黃液小火煮至微開，
10.邊煮邊攪拌，關火，晾涼。放入火龍果液，放入酸奶.攪拌勻。
11.酸奶桶預先放入冰箱冷凍16個小時以上，取出酸奶桶，裝上變速箱。放入面包機，安裝在底座上，插上攪拌葉。
夏季吃的最多的冰品，也是最愛的冰激淩，不同的口味，吃著過癮，清涼不停，火龍果有潤腸、排毒等功效，吃著美味的冰激淩，美容養顏，自己動手做的美食，味道也是很贊的。具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。防癌抗癌、防便秘、美容、提高免疫力力。所以說經常食用這樣的食物的話可以有降溫清火的作用，特別適合夏季食用哦，而且還可以有排毒養顏的作用，適合女性們食用，清熱去火，同時還可以品嘗到美味的食物。
關於酸奶冰激淩具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，酸奶是壹種很有營養的食材，是高蛋白，高維生素，低脂肪低糖的食材類型，夏季降暑清火排毒養顏，大家可以試著做壹做營養價值很高。