第壹家米粉店位於南明區解放路上，正所謂“壹吃就愛上”的米粉口感極致細膩，入口即化，搭配上店家制作的酸辣醬及雞絲、木耳、魚皮等小菜，味道絕佳。店面非常幹凈整潔，裝修簡約時尚，環境優雅宜人。
第二家米粉店則位於雲巖區世紀金花城B座壹樓，這裏的米粉和第壹家相比口感更加細膩，Q彈可口，絕不失為壹家高品質米粉店。店家所制作的酸辣湯口感醇香濃郁，是外地人品嘗貴陽米粉的不二選擇。
最後壹家米粉店則在花果園街道橋西片區，店家糅合了傳統烹飪手法和現代元素，將米粉做得口感鮮美、彈牙的同時，也與米粉融合了壹些現代元素。推薦商品是牛肉鮮湯米粉和辣椒燒雞扒米粉，兩者風味各具特色。
總的來說，貴陽的米粉是壹道美食的代表，推薦以上的三家店鋪，無論是面質和口感，配菜搭配及環境都是非常不錯的，值得壹去。