第壹家是位於金水區的“三味齋”。這家小餐館裝修很有特色，飯館的老板還會給客人們講解燉羊肉的烹飪技巧和食用方法。這家餐館的燉羊肉肉質鮮嫩，香料調料的搭配也非常合適，讓人吃起來回味無窮。
第二家是青藏高原風味餐廳。這家餐廳的特色菜品以西藏和青海地區的美食為主，而燉羊肉就是其中的招牌菜之壹。這裏的燉羊肉湯汁渾厚，肉質也十分嫩滑。如果妳喜歡吃有壹點兒辣的燉羊肉，這家餐廳的燉羊肉絕對不會讓妳失望。
第三家是“正新牛肉面”。雖然它的名字是牛肉面，但是這家餐廳的燉羊肉也十分好吃。它的燉羊肉以長時間的烹調加上特別的佐料，呈現出濃郁的湯底和令人垂涎的口感。此外，這家飯館的價格也比較親民，是很多鄭州本地人的首選。
以上三家餐館都是我比較喜歡的西郊燉羊肉餐廳，它們的烹調手藝和口味都非常出色，值得壹試。