蒜蓉蒸鮑螺的制作食材：
龍口粉絲，新鮮鮑螺，配料：蒜，蔥花，鹽，糖，胡椒粉，雞精，香油。
教您蒜蓉蒸鮑螺怎麽做，如何做蒜蓉蒸鮑螺才好吃
1.將半紮龍口粉絲，剪成兩寸長左右的段，用水浸泡至軟。新鮮鮑螺（其他螺比如蟶子、扇貝，大的車螺、青口螺也可以這麽作，新鮮最重要）撬開，去掉壹半的殼，用流動的水沖洗幹凈裏邊的泥沙，用酒稍腌壹下，瀝幹水份。
2.蒜8-10頭，剁成細蓉，放小碗裏，加適量的鹽、糖、、胡椒粉、雞精、香油拌均，加壹些清水，拌成粘粘的蒜蓉，用1湯匙熱油燒壹下，激出蒜蓉的香味。粉絲撈出，大部分鋪在碟子上墊底，上擺鮑螺，將蒜蓉均勻地塗抹在螺肉上，剩余的粉絲撒面螺面上。大鍋裏放水，燒開，擺上蒸架，將碟子放進去，大火蒸5分鐘，取出，撒蔥花，2湯匙燒得熱熱的，“滋啦”壹聲燒上去，就可以端上桌了，趁熱吃啊，不然會腥的。
3.另壹個方法，就是螺先蒸兩分鐘，再放蒜蓉，喜歡生抽的加壹點蒸最多三分鐘，好吃極了。
自己的親朋好友中如果有壹位十分會做菜的美食達人，那可真是有口福了。今天所見的黃金鮑螺做法有哪些？就可以學習壹下讓自己也成為壹個美食達人吧！有壹句話說的好要想留住壹個男人就必須要留住他的胃，所以呢各位賢妻良母們趕快行動吧！給家人給朋友帶個驚喜吧！