看完《主廚的榮耀》其實想說，真的不是誰都可以做廚師的。現在的廚界魚龍混雜的，參差不齊。我從其中看到了很多從業者的真實面貌，完全刷新我對主廚們的印象，非常有才華，有技術，而且有自己的思想，勇於創新和表達。評委的點評都很有針對性地點出他們的問題，新時代的主廚是要結合前輩的經驗，然後不斷創新。
這不是壹個純比做菜的廚師節目，主廚的職責除了基本功紮實以外，還需要會創作，管理、營銷、表達。每壹位參賽選手都是各自餐廳的老大，手下管著幾十甚至幾百號人，背負著過往的榮譽。吐槽歸吐槽，還是佩服他們參加節目的勇氣。
這都科技時代了，廚師是靠知識和腦子做菜，不是靠經驗和肌肉記憶。做菜，並沒有普通人想象中有這麽多秘密可言。節目是娛樂和專業參半吧。還有那個印象派的法餐主廚，做飯之余都挺刺激的。專業方面呢，這個節目真給我科普了不少餐飲界的專業知識，比如，我以前就真的不知道，原來高端的食材應該用最簡單的烹飪方式（廚房小白實錘了），甚至切不同的食材還得用不同的刀具。
現在美食類綜藝節目的導師都挺靠譜，不是以前自說自話的美食家們，而是我們常去的餐廳的大佬，是真正有實力用心做菜的人，目前看來陣容確實強大，董振祥的大董烤鴨店在北京這些年可以算是無人不知無人不曉吧，常年排不上隊。新榮記更是北京首批米其林三星餐廳，不但座無虛席，還深受國內外的遊客歡迎，旗下的榮小館味道清爽可口性價比也高。這個節目本來定位就是選拔新時代的主廚，自然需要與時俱進。年輕壹代的廚師在成長環境、知識背景、口才表達上比許多前輩有優勢。