冬瓜是壹種非常有營養的食物，很多菜都是用它做的。今天我家做的紅燒冬瓜做法很簡單。隨著我長時間沈浸在廚房中，菜肴的味道變得越來越敏銳。但是只有這個紅燒冬瓜還有當年的味道，吃起來像紅燒肉。
材料:冬瓜500克、青椒20克、65438+蔥姜蒜各05克。
食材:適量的油、0.5茶匙鹽、1茶匙糖、0.5茶匙生抽、1湯匙生抽、少許五香粉、1湯匙雞粉。
家常燉冬瓜的做法；
1，冬瓜厚片，蔥花切末，青椒切末，準備好的蔥姜蒜用刀。
2、起鍋，燒熱，放油，炒香蔥、姜和蒜。
3、冬瓜入鍋翻炒。
4、翻炒至半透明，加入適量的鹽、糖、雞粉。
5.同時加入醬油和生抽。
6.倒入清水，開始燒制。
7.待冬瓜全熟，開始軟爛時，大火收汁，加入少許五香粉。
8、翻炒均勻後，就可以出鍋了。
成品圖紙:
家常燜瓜小貼士:
1.我個人覺得像燒肉壹樣燒冬瓜做這道菜是對的。
2.這道菜用雞粉代替鹽，味道更鮮美，肉味更濃。
3.如果妳覺得顏色不夠，妳可以加壹點醬油來調整它，直到它變成妳想要的顏色。
冬瓜適宜人群:
禁忌人群:脾胃虛寒、腎虛肢冷等陽虛體質者慎食。
適宜人群:普通人群均可食用。尤其適用於腎病、水腫、腳氣、癌癥、糖尿病和冠心病患者。
望采納。祝妳好運。