做法壹：
炸魷魚圈的用料：
魷魚圈200克 面包糠若幹
蔥1段 姜1片
雞蛋1個 炸肉粉適量
白胡椒粉1克 料酒1小勺
鹽少許
炸魷魚圈的做法
步驟1
將整條的魷魚切圈並去皮，用調料、香料腌制2小時
步驟2
將雞蛋打散
步驟3
將腌好的魷魚放入炸雞粉中裹滿粉
步驟4
再放入雞蛋液裹蛋液
步驟5
再放入面包糠中裹滿面包糠
步驟6
裝盤待炸
步驟7
將油燒制6成熱下鍋，炸至金黃色時出鍋
步驟8
客官請慢用
炸魷魚圈的烹飪技巧
切記勿大火，文火慢炸
做法二：
用料 ?
魷魚圈 1袋
雞蛋 1個
澱粉 2勺
面包糠 50克
料酒 半勺
鹽 1克
黑胡椒 適量
寶寶愛吃的香炸魷魚圈的做法 ?
魷魚圈化凍後洗幹凈，然後加入料酒（寶寶吃也可以用生姜片或者檸檬汁代替）、黑胡椒、鹽
腌制20分鐘
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水燒開，放入魷魚圈，發現魷魚圈變緊就可以盛出。
這個過程要快，煮久了就不好吃了
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準備玉米澱粉，雞蛋液（裏面可以放壹些胡椒粉或者五香粉）、面包糠
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魷魚圈依次放入玉米澱粉、雞蛋液及面包糠中，成品如上圖
下面就可以開炸啦
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鍋中放油燒至7分熱（筷子插進去冒小泡），放入魷魚圈
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炸過之後記得用廚房用紙吸油哦
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擺盤，倒上泰式酸辣醬
搞定！
口味堪比必勝客?
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