蒙古族人見到客人時會展開雙臂彎腰說：“ta sainu!（他塞奴！）”其中的ta是漢語“妳”的尊稱，平常朋友之間壹般會用“qi(其）”，都壹樣的代表“妳”。Sainu是蒙語的“好嗎？”的意思，也然後對方也會同樣的方式說“sian!(賽恩）”也是“妳好“的簡式，或者可以理解為“我很好”。
款待行路人（不論認識與否），是蒙古族的傳統美德，但到蒙古族人家裏做客必須敬重主人。進入蒙古包後，要盤腿圍著爐竈坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。
主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃壹點也行。
擴展資料：
獻哈達也是蒙古族的壹項高貴禮節。獻哈達時，獻者躬身雙手托著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，並表示謝意。
蒙古族待客十分講究禮節和規矩。例如，吃手把羊肉時，壹般是將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以壹塊帶肉的脊椎骨加半節肋骨和壹段肥腸送給客人。招待客人最隆重的是全羊宴。
全羊宴包括薦骨、四肢、肋骨、胸椎、羊頭，有的地區還要加羊心、羊肝、直腸和羊肚。制法是將全羊的各部位倒入大鍋，水溫上升後，再加入壹定量的熟嗜酸奶文火煮開，並經常翻動。腸、肚、心、肝和燎好的羊頭另鍋煮爛。
另配調料。開宴時將煮熟的各部位放入大盤子裏，尾巴朝外，羊頭上要刻有象征吉祥如意“十”上桌。食用時主人要請客人切羊薦骨，或由長者先動刀切割，然後大家才同吃。姑娘在出嫁之前，娘家人須煮羊胸脯肉給姑娘吃，以此表示送別。
烤全羊過去多用來進行祭典或祭敖包時才用，現在已成為盛大節慶或迎接貴賓用的壹種特殊菜肴。
參考資料：