1、每個城市都有不壹樣的街景，不壹樣的美食，不過，沒有妳的身影，似乎都壹樣。
2、糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。
3、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
4、潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬。
5、中國菜用料多樣,烹飪講究,註重色、香、味、形俱佳。各地由於氣候、物產、生活環境和生活習慣的不同,人們的口味也不盡相同,比如南方人口味清淡,北方人口味較重,等等,因此在中國就形成了具有地方特點的菜肴文化。最有代表性的是魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜四大菜系,也可細分為魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系。有的菜系還形成了本菜系的地方流派。
6、各地的菜肴在原料選用、烹調技藝和口味等方面特點鮮明。
7、魯菜流行於中國北方,因近海,所以海鮮類的菜肴品種多樣,名_有糖醋鯉魚等,清、脆、嫩、鮮、醇是魯菜的特色。
8、川菜人稱“百菜百味”,集麻、辣、酸、鮮、香於壹身,名菜有魚香肉絲等。淮揚_調味講究保持本味,追求清淡而鮮嫩,爽口而味醇,又講究刀工、配色和造型,名菜有獅子頭等。
9、粵菜用料較廣,菜式新穎口味講究,形成清、爽、鮮、淡、香的風味特色。此外,浙菜制作精細,味道鮮嫩,名菜有龍井蝦仁等。
10、福建菜多以海產品為原料,湯菜品種多樣,湯鮮味美,名菜有佛_墻等。
11、湖南菜多用辣椒,油重色濃,酸辣鮮香,名菜有紅煨魚翅等。安徽菜以烹制山珍野味著稱,名菜有符離集燒雞等。北京烤鴨、東北酸菜白肉、重慶火鍋等也都是聞名遐邇的名菜佳肴。
12、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。