炒米，奶茶，手扒肉，今天喝個夠，相信這句歌詞已經為大家所熟知，因此作為蒙古族的特色手扒肉怎能少得了。手扒肉雖然講究原汁原味，但要真真煮出“”鮮香”卻也不易！大塊羊肉，白水下鍋，原汁清煮，不加調味品。火候得掌握得當，恰到好處方出滋味兒。值得重點推薦。
蓧面那更是內蒙的特產，就例如蓧面來說，可以做出很多花樣，種類也特別多，適合不同口味的去品嘗。而且蓧面還屬於粗糧，所以，更會得到廣大人民的喜愛。
冰煮羊壹種用冰塊兒代替了水來涮羊肉，方法很是奇特，但是吃起來口感完全不同，羊肉那個嫩，簡直絕了
草原上的各種奶制品，比如奶豆腐，奶皮子，奶茶等內蒙古獨有的特色，各種奶制品，如果他上不了舌尖上的內蒙古，那就沒有別的地方可以上了
焙子焙子，呼和浩特，壹種特色的面食，類似於餅子，有人會問啊，這麽簡單的時候，為什麽還能上舌尖上的內蒙古，雖然他平常隨處可見，但是它的種類繁多，做法奇特，值得壹上！
燒麥燒麥，呼和浩特市的地方飲食名片，多數人的早點常食品類之壹。精選羊肉手工切餡，經驗老到的拌餡師傅精心配制的餡料，輔以形狀如花的面皮，蒸熟後沾上老陳醋，那滋味兒俺這文筆是無法描述，有機會還是自己來嘗嘗。
稀果羹舌尖上的中國還沒有任何的飲品出現，西瓜羹是呼和浩特夏季壹種常見的飲品，非常的好喝，裏面有各種果幹熬制而成，冰爽可口，絕對是健康飲品！
羊雜碎內蒙古的羊雜碎，甚是美味，裏面有羊肚，羊肝，羊肺，羊腸等，吃壹口讓妳欲罷不能！
以上這些美食就是我推薦到可以作為舌尖上的內蒙古的美食。