嵩山是壹個著名的旅遊景點在，這裏歷史文化悠久，吸引了遊客前來，不管是嵩山風景還是美食，都有當地特點。今天為大家介紹的是嵩山的美食，說起嵩山是特產還是很多的，大家可以參考壹下！
登封燒餅
如果妳走過登封的每壹個角落，留心觀察，妳會發現：無論是車水馬龍的大道，還是鮮為人知的小巷，都掛有許多這樣的牌匾——“燒餅夾豆腐串兒”。這——就是登封的特色小吃。登封的燒餅蓋焦、個圓。上面的芝麻被火烘烤的恰到好處，黃澄澄的。它不但外表好看，而且吃起來也非常地美味，讓妳吃了還想吃。
嵩山山楂
又名紅果，在嵩山地區已有千余年栽培歷史，樹姿優美，樹冠似傘若蓋，綠葉丹枝，亭亭玉立，點綴山間，典雅別致。每逢初春，花蕾簇簇，漫山皆白，芳香撲鼻。
由於受山勢的影響，形成了特有的小氣候，加上土地沙質、水清冽、無汙染，生產的山楂個頭大、色澤鮮艷、酸甜適口、瓤面細膩、
登封芥絲
登封芥絲”芥末味道，氽鼻濃香，沁人心脾，清爽可口，唐朝武則天遊中嶽及李世民避難嵩山少林寺時曾經食用，且贊嘆不已。芥菜又叫雪菜、內含多種維生素，強身健體，歷代少林習武之人，每日早餐必備此菜，沿襲至今。
中嶽仙茶
中嶽仙茶”屬於綠茶。他營養物質豐富，品質特征突出，食用價值不菲的特點。“中嶽仙茶”內含物質中，含有大量的蘆丁、皂苷、黃酮、等有益成分，最顯著的特點是能夠促睡眠。
登封刀削面
登封刀削面是河南省鄭州市登封市的特色小吃。登封刀削面與其他地方的不同，不是湯面，均是炒制的，份量還可以，麻辣味重。
嵩山特產嵩山有四大特產：燒餅、芥絲、三楂紅和中嶽仙茶。凡來少林出差旅遊的人們，用燒餅夾芥絲就著三楂紅。
享後贊嘆不已，回味無窮，回去時大都帶回去讓家裏人或朋友品嘗。石花茶、板栗、大棗、猴頭菇、獼猴桃、嵩山人參果金銀花。