廣式廣式廣式建甌廣式在街上總能聽到。武夷山的廣餅特別好吃。這是當地人最喜歡的小吃。妳可以在三顧度假村的老街上看到許多廣式小吃攤。餡料主要有兩種，鹹菜和肉，掛簾味三尺。
2.顧嵐熏鵝
顧嵐熏鵝起源於武夷山顧嵐鄉，用塗有特殊香料的整只鵝熏制而成。熏鵝不僅味道鮮美，而且有壹種煙熏的松脂味，這是武夷山最常見的餐桌上的經典菜肴。在三顧度假村的老街上也有壹些，其中有壹家歷史悠久的老店，當地人經常光顧的優香大師熏鵝店。
3.越南粉
寬大的粉絲，配上獨家的肉湯，非常有嚼勁的肌肉片，還有免費的腌蘿蔔條，再加上獨特的醬油醬，這樣的搭配簡直完美。
4.清明節
春天最好，而且是用野鼠草做的。通常，它主要由艾草制成。綠松石皮由特殊的草和米粉制成。可以選擇芋頭絲、泡菜、蘿蔔絲等蔬菜。三姑老街有路邊攤，壹般只在早上和晚上賣。
5.豬肉片湯
肉片湯來自福鼎肉片的做法。QQ肉片吃起來很有嚼勁，紫菜酸辣湯絕對是壹絕。
友情推薦:
南園嶺村:八方飯店、新農村、超市農場，都在附近，而且都是本地菜。環境有好有壞，味道差不多，價格差不多，而且比較實惠，主要是野味很多。
三顧度假村:大部分是大排檔，而且大部分是外國人開的，或者其他菜品。請自動忽略路邊的大排檔，巷子裏的小店經常有驚喜。推薦《我的私房菜》。
市區:小惠餐廳和世紀福餐廳都不錯，其他都是大排檔為主。因為市區遊客少，大排檔大多以當地風味為主，價格也實惠。
推薦菜品:大白菜、爆炒螺絲、水煮魚、米飯魚、牛肉芋頭、熏鵝、野味，口味重的可以吃鹹菜炒田鼠肉。