我是壹個十足的吃貨，別看我是個女孩子，但可別小瞧了我，我的食量可是大得驚人。只要壹見美食，就能兩眼放光，好似壹頭餓狼，瘋狂地撲向它們。可是，在各樣的美食中，它讓我這壹輩子都不會忘記。
壹座座老舊的小高層排列的很有秩序，它們似乎想給這個熱鬧的地方增添點寧靜。這就是學田小區，我最喜愛的地方。
這裏幾乎讓我飽覽和飽嘗了南通最好吃的食物。在這個熱鬧的小區，壹個小小的炸臭豆腐攤，引起了我的註意。
賣臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法讓我眼花繚亂，連貫得似行雲流水，熟練得讓人贊嘆不已。她從裝著豆腐的盆裏掏出八個泡的鼓鼓的豆腐，井然有序地放入油鍋裏。剛放進去，
鍋裏就炸了開來，不壹會兒就飄出豆腐的清香。豆腐們似乎特別喜歡這次刺激的'冒險，不停地在油鍋裏翻騰，發出“滋滋”的聲響，仿佛在唱“我好開心，我非常美味”。
豆腐炸好了，但阿姨也不歇歇，像只停不下來的陀螺壹樣，從這兒轉到那兒，在碗裏放了許多配料，大鍋裏熱氣騰騰的骨頭湯和麻辣鮮香的辣椒醬碰撞到壹起，開始了新的奇妙旅行。
排了半個小時隊，手裏終於捧了壹碗臭豆腐出來了。濃郁的醬香似乎像我訴說由壹個辣椒變為醬料的過程。碗裏八塊黑不溜秋的臭豆腐熱熱鬧鬧地聚在壹起，像是八個好朋友在說悄悄話呢！每壹塊豆腐上都澆蓋上壹層“紅外套”，頓時壹股鮮香撲鼻而來，讓我垂涎欲滴，口水流了壹地。
這麽美味的食物，應該細細享用。我輕輕咬了壹口豆腐，剎那間，豆腐中的辣汁爆開，四處亂濺，辣椒醬的美味更讓焦脆的豆腐增添了壹份神秘。我壹口氣吃了三四塊，這時的我已經辣得伸著舌頭往外直吐氣，媽媽笑我是壹頭暴怒的火龍正在噴火，但我還是不停地吃著，即使已經辣得眼淚鼻涕直流。不壹會兒，壹碗臭豆腐被我消滅得幹幹凈凈。可我還是沒夠，央求媽媽再買壹碗。
這裏的臭豆腐，學田人口中的美味，我永遠都不能忘記！