首先，想必大家對於湖南菜都有壹定的了解，湖南菜的辣，是令人過目難忘的。而位於北京湖南大廈的“蜀味源”餐廳，不僅提供了正宗的湖南菜，還擁有了創意的川菜。“毛血旺”、“幹鍋小龍蝦”等美食，應有盡有。尤其是他家的招牌菜“毛氏紅燒肉”，入口即化的口感，辣而不燥的香味，讓人回味無窮。
其次，來自東北的“千頭鵝肝”餐廳，以獨家的養殖方式和烹飪技巧贏得了不少美食家的青睞。餐廳的專業師傅使用古法手藝，將鵝肝壹點壹滴細心烹制，每壹塊鵝肝都軟嫩入口，鮮香濃郁，成為了餐廳的招牌美食，備受食客們的追捧。
最後，由於北京的氣候幹燥，香菇根本長不出來，因此想要吃到地道的香菇，就得去廣東。而位於北京湖南大廈的廣東名菜“東江深井燒鵝”餐廳，正是這裏提供地道的廣東美食。這家餐廳的招牌菜“燒鵝”，肉質鮮嫩、色澤金黃、入口鹹鮮，加上配上地道的飯菜，真的是讓人欲罷不能。
總之，北京湖南大廈匯聚了各種美食餐廳，讓食客們盡情享受美食的同時，也能夠感受到中國不同地域的美食文化。所以，如果妳還沒去過北京湖南大廈，不妨來此參觀，壹定會有意想不到的驚喜。