油菜中富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素,加上枸杞滋補藥用價值,是中老年人和身弱體虛者的食用佳品。
材料:
枸杞子2大匙,米飯1茶碗,水6杯,油菜1棵,鹽1小匙多。
枸杞菜粥的做法:
1. 米飯加入深鍋中,加水煮沸,註意防止溢出,用文火煮1小時。2.油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯壹下,切成3-4厘米長的段。3.枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是幹品,必須浸泡溫水中,使其變柔軟。4.粥煮好後,加入鹽、青菜、枸杞子,稍煮壹下即成。
山藥枸杞粥:
≮美食原料≯
白米 1杯、山藥 300克、枸杞 2大匙、水 8杯。
≮美食做法≯
1、白米洗凈瀝幹,山藥去皮洗凈切小塊。
2、鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
≮美食特色≯
枸杞補血明目,可增加白血球數量,使抵抗力增強、預防疾病;山藥可促進食欲、有效消除疲勞,增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。 增強免疫力,補血明目!
希望這兩個粥的做法能夠幫助妳!