絲瓜去皮洗凈切片，生豬肉洗凈切碎備用。將粉絲泡軟。粉絲加醬油、耗油、蒜泥。熱鍋涼油，放入肉末炒幹。翻炒至變色，與粉絲混合。加入少許鹽調味。將肉末粉絲蓋在盆底，用絲瓜蒸10min後出鍋。
苦瓜也是非常適合夏天食用的瓜菜。苦瓜富含水分和營養物質，並且是涼的。炎熱的夏天吃苦瓜可以去火清熱。偶爾吃點苦瓜不錯，煮湯拌涼菜也不錯。
推薦食譜:苦瓜骨頭湯食材:排骨、苦瓜，排骨洗凈，苦瓜洗凈切塊備用。鍋中放入冷水，將排骨焯水後撈出沖洗幹凈。將排骨和苦瓜放入陶瓷鍋中，加入適量冷水煮湯，小火燜煮90分鐘。烹飪前加入少量鹽調味即可。記得吃“三豆”
豌豆角豌豆角是夏季的時令食品之壹。豌豆角含有維生素、膳食纖維、鋅和大豆蛋白，特別適合夏天食用。在盛夏，大量的汗水和鋅流了出來。這個時候多吃壹些豌豆角可以補充鉀元素，對我們的身體健康是有益的。推薦食譜:酸菜炒毛豆和豬肉。
食物:將豌豆、泡菜、小米椒和豬肉粒洗凈，瀝幹水分備用。泡菜洗凈切絲，小米椒和大蒜洗凈切碎備用。熱鍋涼油，放入瘦肉翻炒至顏色變淡，裝盤備用。將酸菜放入熱鍋中並冷卻油，炒至幹燥，加入大蒜，小米椒和豌豆角壹起攪拌均勻。將食物炒至生。加入少許鹽、醬油和耗油調料攪拌均勻。