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高校送藥膳月餅的原因是什麽?

高校送藥膳月餅的原因是傳承中國傳統文化,重視對學生的健康教育。也想讓學生銘記校訓,繼承發揚中醫藥事業。

陜西中醫藥大學從古方中汲取靈感,為學生設計、制作、發放中藥月餅。兩款中藥月餅分別是“期頤餅”和“益脾餅”,兩款都是采用藥食兩用原料精心研制。月餅主要以山藥、茯苓等為主,有健脾等功效。

月餅餅皮以山藥、茯苓為主,餡料以棗泥、蓮蓉等原料制成,具有健脾益胃功效。中秋品中藥健康養生月餅,人生更圓滿。除了這兩款藥膳月餅,學校還定制了三款印有“精誠仁樸”校訓的廣式月餅,每壹位在校生都會在雙節前收到壹塊藥膳月餅和壹塊廣式月餅。

傳統月餅就是中國本土傳統意義下的月餅,按產地、銷量和特色來分主要有四大派別:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸並入廣式月餅,進而得出月餅四派的另壹種說法:即廣式、蘇式、京式和滇式。

這種簡單的以地域來歸並,進而分出東西南北的分類法是不科學的,港式月餅和廣式月餅相近尚可說得過去,但潮式月餅無論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著極大的不同的。

非傳統月餅是新出來的月餅品類,與傳統月餅相區別。較之傳統月餅,非傳統月餅的油脂及糖分較低,註重月餅食材的營養及月餅制作工藝的創新。非傳統月餅的出現,顛覆了人們對於月餅的看法。

非傳統月餅在外形上熱衷新意,追求新穎獨特,同時在口感上不斷創新,相對傳統月餅壹成不變的味道,非傳統月餅在口感上更加香醇、也更美味,同時也更符合現代人對美食與時俱進的追求。吃膩了傳統口味的月餅,當代人特別是年輕群體對非傳統月餅的口感、工藝等給予了極高的評價。