給大家分享壹下我知道的，臨沂特色美食前十名。
1、沂蒙光棍雞
是沂蒙山區久負盛名的傳統地方名吃。口味特點：色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。
2、八寶豆豉
八寶豆豉是山東省臨沂市特產之壹，八寶豆豉是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料經過160余天發酵而成，故稱之為：八寶。
3、豐糕
豐糕是山東省臨沂市沂水縣當地傳統糕類名吃。因其早期作為季節性糕點迎接豐收而得名。
4、紅燒兔頭
是山東省臨沂市蒙陰縣的著名的傳統小吃，屬於傳統魯菜。其特點是，口味麻辣鹹鮮、肉味獨特、色澤誘人。
5、鍋塌魚
又名元寶鍋塌魚，是山東省臨沂市蘭山區地方傳統名小吃，因形扁、無骨、塌倒而得名。
6、王氏熟梨
發源於山東省臨沂市，至今已有500多年的歷史。1997年被山東省經貿委評定為山東名吃，中國烹飪協會評定為中華名吃。
7、莒南驢肉
是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名小吃，屬魯菜系。莒南驢肉味道鮮美，營養豐富，在驢肉的烹制上有獨到的功夫，制作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。
8、大蒜燉甲魚
為山東臨沂的傳統名吃。湯鮮味濃、酥爛醇厚、蒜味突出、營養豐富。
9、臨沂煎餅
是著名的傳統小吃，山東沂蒙山區家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。
10、雪蛤銀杏
傳統名點，屬魯菜系。山東臨沂有所產銀杏果實碩大，質量尤佳。