1.大力監督學校食堂的廚房。至於食物的來源、烹飪環境和飯菜的保存,學校應該設立專門的部門,安排專門的人員每天和每頓飯都進行全面檢查,以確保這些飯菜進入學生的嘴裏時是新鮮和健康的。每壹道菜出爐時,都要求廚師保留菜品的樣品,方便後續檢查,也是廚師用心做出健康菜品的保障。
2.保證就餐環境的衛生。如果保潔人員偷懶,沒有把桌椅和地板打掃幹凈,或者碗碟沒有清洗幹凈,對免疫力差的學生來說會有很大的健康風險。廚房也要及時清理,否則在菜肴中吃到蟑螂等奇怪的生物將是校園生活的噩夢。學校應招聘更多負責任和有能力的清潔人員,徹底清理食堂,給學校食堂壹個舒適整潔的就餐環境。
3.提倡節約但不盲目節約。有些工作人員可能看到今天中午還剩下壹些菜,就不忍心扔掉,偷偷留著晚上吃。便宜點賣就好了。雖然我們平時在自己家裏,經常會有剩飯剩菜,家長也經常留著下壹頓吃,但學校人口多,妳也不知道每個人的身體狀況。當然,妳不知道這壹口剩飯會不會導致學生住院。因此,學校食堂應調整每天的飯菜量。如果最後還剩下更多,給最後幾個學生更多。畢竟孩子長大了。
總之,學校不能放過學生飲食的方方面面,把食物放進學生飯盒的整個過程都必須嚴格監督。在這樣擁擠的情況下,可能會有壹兩個學生無論做多少都有腸胃問題。學校應該做的是盡量不要讓食堂監管不力導致學生出現腸胃問題。即使我們無法烹飪出米其林般優質美味的菜肴,我相信只要學校努力提高食品衛生的監管力度,壹定會得到全體學生的稱贊:“我們學校的食堂很衛生,在學校吃飯真的很安全!”