豬蹄是很多人的最愛，它富含膠原蛋白和蛋白質，具有潤膚美容、滋陰補陽、健脾補氣等多種功效。那麽，在鄭州哪裏可以吃到好吃的豬蹄呢？
第壹推薦是“芳華豬蹄”。這家店位於鄭東新區，賣的就是豬蹄。豬蹄熬制時間長達5個小時，軟糯爽口，帶有濃郁的肉香和姜香，甚至可以用筷子夾起來，連帶著筋膜都能壹起吃掉。肉質細膩，味道清香，價格親民，是眾多吃貨的愛店。
第二推薦是“碑記豬蹄”.這家店就位於二七區，距離市中心很近。它以蒸煮豬蹄及豬骨頭廣受好評。豬蹄燒煮時把肉質煮得十分酥爛，陰涼季節吃會覺暖和，熱天吃會覺爽口。豬骨頭也能制作出口感極好的骨湯，滋補效果也十分不錯。
第三家店是“伯尚牛肉面”。顧名思義，這家店主打牛肉面，不過值得壹提的是，它家的豬蹄也實在是太好吃了。醇厚的湯底搭配軟糯的豬蹄，濃郁的豬骨香氣令人垂涎欲滴。價格也非常合適，算是壹家性價比很高的店鋪。
以上是鄭州比較有名的幾家好吃的豬蹄店，各有各的特色，大家可以根據自己的喜好去嘗試壹下。相信定能找到自己喜歡的味道。