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晉城屬於哪個省份哪個市

晉城屬於山西省晉城市。

晉城市,山西省轄地級市,古稱建興、澤州、澤州府。位於山西省東南部,全境居於晉城盆地,四周群山環繞,中部相對平坦,丹河與沁河縱流全市,因春秋末年遷晉靜公到此而得名。總面積9490平方千米,是山西省東南門戶,自古為兵家必爭之地,素有“三晉門戶、太行首沖”的美譽。

晉城市歷史悠久,兩萬年前便留下高都、塔水河、下川等人類遺址。東晉置郡,北魏置州,清置府,是壹座千年古城。是女媧補天、愚公移山、禹鑿石門、商湯籌雨等神話發源地,誕生了劉羲叟、李俊民、張慎言、王國光、陳廷敬等名人。

現有國家重點文保單位66處,包括冶底岱廟、青蓮寺、開化寺、程顥書院、柳氏民居、湘峪古堡、天官王府、皇城相府、長平之戰遺址、羊頭山石窟、中華名山析城山、太行至尊王莽嶺等眾多名勝古跡和自然遺產。

晉城的美食推薦:

1、炒涼粉兒

是晉城市壹道民間傳統風味小吃,至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊,放置待用。鍋內放少量食油,燒熱後將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜末澆入,加蓋,待蒜、醋味入裏後出鍋。

2、槐花

蒸槐花是壹道晉城小吃。蒸菜可用的原料很多,春季壹般用野菜,如薺菜、面條菜、白蒿等來蒸,夏季多用荊芥、茼蒿、茄子,秋冬季節則用土豆、蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕等來蒸,將蔬菜擇洗幹凈,塊莖類的經過切細絲,拌上面粉(或玉米面、小米面),上屜蒸熟,用調料拌勻直接食用,或者蒸熟後炒食,亦菜亦飯、方便快捷、別具風味。