減脂雞肉沙拉
工藝拌
難度 ? 新手嘗試
人數 ? 3人份
口味酸甜味
準備時間
10分鐘
烹飪時間
<15分鐘
用料
主料
聖女果5顆
雞腿3個
生菜1顆
輔料
沙拉醬
30克
胡椒粉
適量
生抽
1茶匙
玉米澱
1/2茶匙
鹽
適量
蠔油
1/2茶匙
檸檬
半個
料酒
1/2茶匙
減脂雞肉沙拉的做法
1.
準備好食材
2.
雞腿洗凈去骨，去皮
3.
雞腿肉切小粒
4.
雞肉粒用：蠔油、玉米澱粉、胡椒粉、鹽、花生油、料酒、生抽調味，拌均勻，腌制1小時
5.
生菜洗凈，瀝幹水分
6.
把生菜切小片
7.
聖女果洗凈，切小粒
8.
熱油鍋，放入雞肉香煎至熟，盛起
9.
把生菜、雞肉、聖水果全放在壹個容器裏
10.
放上沙拉醬
11.
擠上檸檬汁
12.
把調料全拌均勻即可
烹飪技巧
擠上檸檬汁使沙拉更鮮更好吃