用石頭烹飪食物被稱為“石頭烹飪”，這是中國古代壹種獨創的烹飪方法，其歷史可以追溯到舊石器時代。它是壹種使用石板和石頭（鵝卵石）作為炊具並間接利用火的熱能來烹飪食物的烹飪方法。
壹種是外加熱，即把石頭堆起來燒熱，然後把食物埋起來裹緊，通過內部熱輻射使原料成熟；壹種是內熱法，即把石頭燒紅後填入食物（如牛羊內臟）中，通過加熱使其成熟。
還有壹種燒石頭的烹飪方法，即挖天然的石坑或地坑，也可以用樹桶等容器將原料裝滿水，然後放入燒紅的石頭燒水烹飪食物。
擴展數據:
在古代，當傣族舉行獵牛儀式時，他們首先在地上挖壹個坑，將剝好的牛皮放入坑中，裝滿水並將肉放好，然後將燒紅的石頭扔進水中。壹個接壹個，直到肉熟了，每個人都會圍坐在壹起吃。這是壹種通過燃燒石頭來燒開水的“石頭烹飪法”。
古時候還有壹種石鍋菜，不用水煮，但《禮記》中記載:“禮始，萬食始，其焦粟擊豚。”漢人鄭玄註意到:“古人沒有水壺，所以他們把米和肉放出來，加入燃燒的石頭中食用。今天，北方雉雞仍然存在。”這種直接在石頭上燒炕的方法是中國最古老的“石上燒谷”法。
此外，唐代湖北應城還有“沙饃”。其制備方法獨特。它使用面粉，油，鹽，糖或豬油制作蛋糕坯，然後將蛋糕放在用油加熱的鵝卵石上翻炒，直到它們變熱並冒煙。其特點是色澤淡黃，形狀凹凸有致，酥脆柔軟，易於消化，攜帶方便，儲存持久。
還有元代西北少數民族地區的名菜“柳蒸羊”，清代陜西的“天然餅”。“天然蛋糕”的名字來源於“用天然石頭做襯裏的蛋糕”。
參考資料:
百度百科-師鵬
參考資料:
百度百科-鵝卵石