到了冬天，人們的愛美要求逐漸轉化為煲湯。因為冬天喝湯可以暖身驅寒。此外，她有豐富的營養功能。湯還能更好的促進人體對營養物質的吸收。關於湯也有各種做法。我想給妳介紹壹種蘑菇蝦湯。
這是我給兒子做的湯，他喝了之後贊不絕口。接下來給大家分享壹下食材:蝦仁20只，香菇240g(隨妳喜歡)，雞蛋1-2個，蔥花適量，胡蘿蔔絲適量，火腿半片，姜適量；？
在鍋裏加熱油。油熱了，把蝦頭放進去，炸到脆脆的。然後把蝦頭拿出來。這個時候要不要把蘑菇切片，然後放在剛剛炸好蝦頭的油鍋裏調味？如果是的話，把木耳放在鍋裏稍微炒壹下。加水燉煮食材，然後將蝦仁煮至熟透。
加適量醬油提鮮，加少許鹽提味。最後放入洋蔥，煮十幾分鐘。這樣壹個蘑菇蝦仁湯就完成了。烹飪前可以嘗試壹下味道。制作後有空可以加點水。如果清淡，可以適當加壹點鹽。這樣做出來的蝦湯好吃不油膩。令人難忘。而且營養豐富，能充分提高青少年的營養吸收。
蝦富含微量元素。可以很好的保護心血管系統。還能降低血液中的膽固醇含量。而且香菇蝦仁湯最重要的特點就是軟糯易消化，對於身體虛弱或者病後調理的人來說是非常好的食物選擇。如果沒吃過，大家建議試試。蘑菇蝦湯真是壹種美味的食物。