青團是比較受歡迎的壹種傳統美食小吃，它的做法多樣，口味豐富，營養價值比較高，很多人都喜歡吃，有些人喜歡吃甜的青團，有些人喜歡吃鹹的青團等等。青團的吃法也有很多，可以冷著吃，也可以熱著吃。那麽青團冷著吃好不好呢？下面讓我們具體來看看吧！
青團壹定加熱再吃嗎青團可以吃冷的，但是，不容易消化，冷著吃不健康。
從傳統的習俗上來說，青團壹般都是吃冷的，但從營養的角度上來說，青團最好熱著吃。因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於消化。如果吃冷的話很容易飽滯不消化，這樣是不利於健康的。而且冷的青團，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。
青團冷的吃了會拉肚子嗎腸胃不好的人可能會拉肚子。
青團主要是糯米粉做成的，冷了就不容易消化，吃多了就會容易刺激腸胃，會出現腹脹腹痛等不適感，腸胃功能比較弱的人還可能會拉肚子。
糯米食品以糯米粉為主要原料，支鏈澱粉含量高，加水量少。在水中加熱的時候，支鏈澱粉可形成透明的、高黏度的溶液，黏度很大，所以口感軟爛。冷卻的時候，占大頭的支鏈澱粉會很快地相互“糾纏”形成比較致密的結構，黏性和韌性增大，機械消化不能很好地進行，進而影響消化酶的發揮。同樣的道理，冷食的像“青團”、米糕這樣的食物，由於在制作的過程中，加入了大量的糖、鹽、油等成分，再加上捶打、揉捏等壹系列增強其韌性的工藝，分子間形成了比較強的網絡結構，就需要更強的機械消化力來剪碎它們。
所以，如青團、湯圓、粽子等糯米制品特別是冷卻後的這些食品，老人、小孩等消化條件較弱的群體需要慎食，普通人若沒有強大的消化能力也要適可而止。?
青團買來直接吃嗎壹般是可以直接吃的，不過最好加熱食用。
青團是地方小吃，直接食用即可。青團是江南壹帶的漢族特色小吃，發源於蘇州太倉。青色的，用漿麥草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裏做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用當作春遊小吃。