蒙城小吃有薛家油酥燒餅、（sa)湯、城關派出所門口的豆汁、百貨大樓的毛呢拉面和叨菜、百貨大樓肯德基對面的狀元卷饃等
油酥燒餅1997年被認定為《中華名小吃》，以小麥面粉為原料，用水面團制成薄皮抹入板油茸泥，卷壓成餅，烤熟而成。餅色金黃，層層透亮，入口焦酥，有蔥香、油脂香和五香粉香味，入爐前塗以醬色油和芝麻，入爐烘烤時要掌握火候和爐溫。烤熟後餅呈黃色，用火鉗挑開，層層薄如紙，透明流油，焦酥可口。
sa湯用老母雞、豬排等為原料，燉好後，打雞蛋在碗裏，攪拌勻後，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。相傳當年乾隆微服私訪，慕名遊莊子故裏，夜間行路到壹村莊，饑餓難耐，向壹村婦求飯。
村婦家中僅有老母雞壹只殺了燉湯，又將僅有的麥仁、糯米壹碗與雞同燉，湯熬好後又用雞蛋沖了兩碗蛋花湯獻上。乾隆壹聞，雞湯和飯香撲鼻而來，再壹品，入口鮮鹹，湯味厚重，壹碗下肚，勞頓饑渴頓消，精神大振。
隨口問村婦“這是啥湯？”，村婦重復說“啥湯”，乾隆不解，旁邊侍衛看天上有月，天子在前，靈機壹動，說這就是“sa湯”，“月”字旁，加壹“天”字頭，下面壹個“韭”字，意為“天子月下救命湯”。乾隆大悅，揮筆寫下“sa”，從此這道名點流傳至今。?