日式壽司口味多樣，主要看材料搭配。而且吃的時候還經常配著青芥末和日式醬油。韓國紫菜包飯吃起來很甜，有淡淡的香油香味。吃的時候不需要粘輔助調料。壹般配蛋花湯。
芥末和醬油都是壽司中的重要配角。壹般的壽司或者壹般的餐廳，都是用山葵粉加水做成的，味道肯定沒有那麽新鮮。這種芥末粉可以和醬油混合。新鮮的芥末就不壹樣了。將新鮮的山葵放在魚片上，包好，用醬油蘸魚吃，得到山葵的原味。
擴展數據:
壽司不能和以下食物壹起吃:
1.米飯:米飯不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳子同食。
2、雞蛋:雞蛋不宜加糖煮；和糖精、紅糖壹起吃會有毒；與鵝同食，傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
3.豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿子、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。吃完豬肉後不宜大量喝茶。
4、牛奶和瘦肉不適合壹起吃，因為牛奶中含有大量的鈣，而瘦肉中含有磷，這兩種營養不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷和鈣。鈣磷最佳配比在1:1 ~ 1:1.5之間，此時促進相互吸收。
5、胡蘿蔔:酒和胡蘿蔔不宜同食，會使大量胡蘿蔔素和酒精進入人體，並在肝臟產生毒素，導致肝病。另外，腹瀉以蘿蔔為主，胡蘿蔔為輔，最好不要同食。
人民網-壽司怎麽做？教妳區分紫菜包飯和壽司。
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