不知道妳最近壹直在刷QQ炸彈的高梁屏。這是山東省的特產。它以高粱粉、麥芽糖、水為主體,采用傳統工藝,柔韌堅韌,是新年除夕的標準糖果。吃過的人不會怪它。沒想到這種簡單的糖果棒,漸漸被人遺忘了。已經超過200萬個月了。太好了。這很奇妙。其實我在家也能做簡單的制作。還可以根據喜好做出不同的口味,感受刷牙的神奇。
材料
易烤蛋糕粉(手粉)100g
紅薯澱粉100克
蘋果味20 g。
白糖300克
練習步驟
做壹個火爆全網只有四步,半刷飯,好吃的Q彈。
1,制備紅薯澱粉
2.加入紅薯澱粉加蘇打攪拌;
3.倒入不粘鍋中慢慢翻炒至粘稠;
4.粘度變稠,加入100g糖繼續大火;
5、粘,粘,加100g糖繼續大火;
6、同理,三倍如糖、餵、柔,可畫;
7.蛋糕粉進入用具。
8.倒上鋪滿蛋糕的木板;
9.綁住雙手,放入冰箱冷藏;
10,切塊。
11,我們來看看高粱的成品效果。
12,成品展示,哈哈,可以拉半米。
13,還是很Q播放可以刷的。
高粱飴糖的制作步驟看似簡單,實際上有很多小技巧,尤其是溫度很難掌握,容易出現不拉絲、粘牙、太硬的情況。
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做壹個高粱糖蜜真的很貴。建議有老公就做,沒老公就找老公!