中國是人口大國，人壹多避免不了的就是美食，作為壹個美食大國，吃的數不勝數，有5種是大家覺得聞著臭，但是真的要吃的話，就是吃壹次就愛上，不知道大家是什麽感受，反正我就是這樣！
臭豆腐
說起豆腐，就必須要說壹下臭豆腐，這是湖南長沙特色美食之壹，有人說那個臭味好像吸附在身上壹樣，好久都散不掉，朋友都離我很遠，但是這個是真的聞起來臭，吃起來很香的，越吃越愛吃，妳愛吃這種嗎？
豆汁兒
是老北京特有的傳統小吃，距今已有300年的歷史了，北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是壹種享受。如果您是第壹次喝豆汁，那泔水般的氣味絕對會讓您反胃，不過您要是捏著鼻子喝它幾次，絕對會讓您愛上這口兒，有些老北京人愛喝這口兒的都能上癮，滿北京城尋覓，在老磁器口店，排上隊也要喝上壹口。
臭莧菜梗
據說它起源於春秋戰國時期，別看圖片上這梗長得跟甘蔗似的，其實它與我們春天食用的是同壹品種，只是經過“瘋長”之後而成。把莧菜梗小段小段切開在水中浸泡壹天再晾幹，而後抹上壹定比例的食用堿，過上兩天後，把冷鹽開水倒進盆裏繼續腌制，次日即可上桌了。天然發酵而成的臭莧菜梗相對味道沒那麽濃郁，味道都在墨綠色的鹵汁中，吸吮起來微臭之余竟有股清甜味道。
臭鱖魚
臭鱖魚同樣是徽菜中的代表作，這種吃法在當地已有200多年的歷史了，以當地產出的鱖魚為主要原料，鱖魚用淡鹽水腌漬經六七天後，會發出似臭非臭氣味，魚類含有大量的蛋白質，所以發酵後有壹種很明顯的臭味，其特點是聞起來臭，吃起來香。對於初次見到這道菜的朋友來說，根本不敢下筷子，以為是魚肉壞掉了，吃上壹口才會發現，肉質特別鮮美、吃上壹次就會上癮。
螺螄粉
這是啥呀也太好吃了吧！以前別人吃的時候，大家都是“像是再吃粑粑壹樣，出去吃，味真大”，當自己開始吃的時候就是“誒媽呀，都沒吃夠，再加壹點好了，嗯，這湯越喝越香，真好”！人生總是充滿問題，但沒有什麽是壹頓吃的解決不了的，壹頓解決不了就兩頓。