1，烤排骨
配料:排骨、叉燒醬
做法將排骨放入沸水中煮。倒入沒過排骨的清水。大火燒開，讓排骨煮10分鐘。取出排骨，讓它們自然晾幹。鋪上叉燒醬，馬上烤，烤15分鐘。中途最好塗兩次叉燒醬。
1，烤雞翅
材料:6個雞翅，10毫升生抽，2茶匙生粉，1茶匙白糖，2茶匙鹽和20毫升蜂蜜。
雞翅洗凈，加入醬油、生粉、糖和鹽腌制2小時左右。預熱烤箱10分鐘。將雞翅放在烤盤上，在雞翅上刷上蜂蜜，放入烤箱烤20分鐘。取出雞翅，翻面，刷上蜂蜜，繼續放入烤箱，烤10分鐘。
3.烤牡蠣
材料:4個牡蠣、法國黑胡椒1/4茶匙（2個牡蠣）、黑胡椒1/8茶匙（2個牡蠣）、鹽1/8茶匙（2個牡蠣）、油1茶匙和檸檬2片。
做法:首先，將牡蠣清洗幹凈，使牡蠣扁平的壹面朝上，用刀將牡蠣從尖嘴處探入牡蠣殼中。撬開後，用刀片切開牡蠣附著在殼表面的地方，扔掉上殼。然後，用刀切開牡蠣附著在下殼表面的地方，用流水沖洗牡蠣，放在烤網上，讓烤箱預熱。
將法國黑胡椒均勻撒在兩個牡蠣上，將黑胡椒均勻撒在另外兩個牡蠣上，然後均勻撒鹽。
4.蜜汁叉燒
材料:梅花肉500克，叉燒醬100克，耗油壹茶匙，洋蔥壹個，糖壹茶匙，蜂蜜少許。
做法將梅花肉洗凈，洋蔥洗凈切段，將叉燒醬拌勻，耗油，將糖在冰箱中腌制壹夜，放在烤盤上，刷上適量的醬料和蜂蜜。放入預熱好的烤箱200度，烤20分鐘，取出翻面，再次刷上醬汁和蜂蜜，再烤20分鐘。在每個牡蠣中加入1/4茶匙油，放入烤箱，在中層烘烤約10分鐘。
5.奶酪海鮮燴飯
材料:大米100克青椒1/4個紅椒1/4個蘑菇2個蝦5個橄欖油1湯匙奶酪60克鹽和胡椒粉。
做法:將青椒和紅椒切成丁，香菇切成條備用，將橄欖油加入米飯中拌勻，然後加入鹽和胡椒粉拌勻。將青椒丁和紅椒丁加入米飯中拌勻。把蝦仁和蘑菇放在米飯上面，再放壹層芝士片。烤箱使用烘焙模式。烤箱以171℃的溫度預熱5分鐘。將烤盤放在下層，用15分鐘烘烤。