嬰兒的身體健不健康,最主要的還是要看母親的照顧有沒有周到,有些母親對孩子是實行放羊式的政策,導致部分孩子的身體非常的虛弱,還有可能會出現疾病,而有的母親則比較清新,對孩子面面俱到,所以孩子的身體更加健康,要想讓孩子身體健康,首先就應該要學會制作輔食。嬰兒輔食瘦肉湯的做法是怎樣的?這道美食必須學會!
將買來的瘦肉切碎瘦肉是孩子主要的健康來源,但是由於孩子的消化系統比較薄弱,如果直接讓孩子吃大塊的瘦肉,很容易造成部分孩子,有嚴重的消化不良癥狀,表現出上吐下瀉或者是便秘等情況,因此建議母親要將買來的瘦肉先用攪碎機,完全攪碎。如果說家裏沒有攪碎機的話,也可以自己手動將瘦肉切的稀碎,這樣可以讓瘦肉的口感變得更好,同時也可以讓孩子的消化功能有所提高。
把攪碎的瘦肉揉成團瘦肉湯最主要的精華就在於做成丸子的瘦肉,不僅是小孩比較喜歡吃這壹道輔食,有很多大人也對於瘦肉丸愛不釋手,再把攪碎的瘦肉揉成團的這壹過程當中應該要註意自己的幹凈和衛生。絞碎的瘦肉揉成團之後不僅看上去非常的好看,而且吃起來口感也是比較好的,這能夠讓孩子更加有信心堅持下去,建議母親在揉團的時候盡量留成小肉團,這樣能夠讓孩子更好的服用和消化,如果說肉彈揉捏得過大的話,部分孩子在服用過程當中會感覺有不適的情況。
燒開水之後將瘦肉丸扔進去瘦肉湯並不是直接將瘦肉放在水中蒸煮,這樣會使瘦肉的口感受到很大的影響,建議母親和爺爺在水燒開5~10分鐘之後,再將瘦肉丸放入燒開的水當中。這樣可以讓瘦肉丸的口感變得更好之後,還可以撒上蔥花,或者是其他的壹些調味品,部分人比較喜歡吃芝麻的話也可以讓孩子多吃壹些黑芝麻,這樣能夠補充黑色素,對於孩子的頭發會有壹定的幫助,能夠讓孩子的頭發變得烏黑發亮。