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為什麽牛肉牛排可以半熟而豬肉雞肉魚肉必須全熟?

牛肉牛排可以半熟,是因為牛肉比較柔軟,且半熟會更有營養,全熟會流失很多營養元素。而豬肉雞肉魚肉,生吃的話會有毒,全熟才能消毒。但是半熟的牛肉腥味很重,其實並不好吃,還是全熟的好吃。

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