電餅鐺還可以做原味松餅、藕盒、鍋貼、烤肉、烤肉串、披薩等多種美食,這些美食做好後不但外觀漂亮還特別好吃。
電餅鐺是壹種十分常見的家用小電器,也是人們廚房中必備的壹個小電器,但很多人只會用電餅鐺烙餅,卻不知道電餅鐺除了烙餅以外還有多種不同功能,可以做出多種特色不同的美食。在家中用電餅鐺做原味松餅就很不錯,做的時候需要準備200克酸奶,兩個雞蛋和適量白糖以及100克低筋面粉,把它們放在壹起攪拌均勻,最好用打蛋器多攪壹會,攪到無顆粒狀態。在電餅鐺中刷少量食用油,用勺子取適量面糊,放在電餅鐺中攤成圓形,壹面金黃後翻面,兩面金黃後就能取出。
壹、藕盒
電餅鐺還可以做藕盒,而且做好的藕盒口感滋味都特別好,在做的時候要把新鮮蓮藕去皮以後洗凈,切成均勻的片狀,再準備適量肉餡加調味料調勻,加在藕片中間蘸取適量的面糊在電餅鐺中多放壹些食用油,把藕盒入鍋煎,煎到兩面金黃中間肉餡熟透以後就能取出食用。
二、鍋貼
電餅鐺還能用來做鍋貼做的時候應該準備適量的肉餡加上適量香菇和蔥姜以及生抽蠔油和食用油、食用鹽調勻,再準備適量餃子皮包上適量的餡料中間對折捏緊,在電餅鐺上刷壹層油,放入鍋貼,煎1~2分鐘,放上半碗面粉水,蓋好鍋蓋連接帶張8分鐘以後打開,就會發現裏面的鍋貼已經熟透,而且底部呈金黃色,酥脆可口,鮮香味美。
三、烤肉
電餅鐺還可以做烤肉或者烤肉串,有人家中沒有簽子,烤肉串不方便可以直接做烤肉,在做的時候需要把五花肉或者裏脊肉提前切成片加調味料腌制,再準備適量的蔬菜和燒烤醬在電餅鐺中刷壹層食用油,把準備好的肉片鋪在電餅鐺上,再放上適量的土豆片香菇片以及茄子和香腸等,烤的過程中可以翻面,也可以刷油,烤熟後取出就能吃,滋味比外面的烤肉壹點也不差。