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不愛吃肉的人應該如何從素食中補充營養?

素食者應補充鈣、鐵、鋅和維生素,多吃谷類、蔬菜和水果。

?眾所周知,素食者從不在飲食中添加任何肉類。由於生活習慣和健身等原因,越來越多的人選擇吃素,那麽素食者在日常生活中應該如何補充自身的整體營養呢?

對於每個素食者來說,註意健康飲食是必要的。每天至少要吃五種以上的水果和蔬菜,並且膳食中的澱粉含量要占壹定的比例,比如米飯和面條。我還應該吃壹些蛋白質食物,如雞蛋和豆類。我應該盡力使我的飲食多樣化。我應該盡量使用煮和蒸的烹飪方法來減少油炸食品,我應該控制糖的攝入量和壹定量的鹽。每天及時補充水分,如果確定是體力勞動,水分會更多,但妳也應該保證攝入足夠的營養素,尤其是鈣、鐵和鋅,因為這三種營養素往往是素食者體內最不完整的營養素。對於素食者來說,保證每天蛋白質的攝入非常重要。他們可以多吃大豆、小麥、奶制品等。只有蛋白質充足,他們才能擁有健康的肌肉、骨骼和皮膚變得越來越好。此外,還應補充維生素。雖然維生素只能從動物中獲取,但壹些食物也可以獲取,如胡蘿蔔和蘋果。

此外,素食者不僅要從飲食中補充足夠的營養,還要每天進行適當的體育鍛煉,註意不要劇烈運動。適當的體育鍛煉可以增強身體的免疫力,保持身體健康。同時,不要抽煙喝酒。這兩種行為對身體有害。可以適當吃壹些堅果。堅果營養全面。每天吃壹小把可以補充身體缺乏的營養。