選擇瘦肉和生姜。
餛飩選用瘦肉和生姜為主要原料，保證了餛飩的口感和營養。需要註意的是，壹歲以內的寶寶不能吃鹽和調味品，要保持原味。
該剁肉了
把瘦肉和姜剁成細膩的肉餡，更美味。小貼士:先把瘦肉切片，再切絲，最後切成丁，這樣更容易剁碎！
加入雞蛋和玉米粉。
將剁碎的肉和姜放入碗中，加入壹個鮮雞蛋和壹勺玉米粉，順時針攪拌均勻。寶寶壹歲後，可以加點鹽和醋調味！
餛飩皮是靈魂
餛飩皮是餛飩的靈魂，可以買現成的，也可以自己在家試著做。更有趣的是，用蔬菜汁染出來的胡蘿蔔色或者綠色的餛飩皮，不僅好看而且營養豐富！
肉適量，簡單包餛飩
如果寶寶吃了，適度吃肉就好，避免消化不良。簡單步驟:放肉，卷起來，對折，用水揉。放入冰箱冷凍。兩個小時後打包，隨時煮給寶寶吃！