產婦時可以吃蒜苗的，蒜苗含有豐富的營養，例如：胡蘿蔔素，蛋白質等等，根據孕婦的身體狀況可以適量的吃，這樣可以補充營養和補充能量。但是，需要留意的是，蒜苗是壹宗刺激性的蔬菜，吃多了容易引起上火，並且蒜苗很難消化，壹次性不要吃太多。另外，不要和韭菜壹起吃，更加容易消化不良。
吃蒜苗還是有很多好處的，比如，蒜苗可以降血脂，對心腦血管起保護作用。蒜苗中含有許多的膳食纖維，對產婦的消化功能有促進的作用，達到通暢排便的功能。蒜苗含有許多礦物質，維生素，補充了產婦缺少的能力和營養。
吃蒜苗有很多的好處，但是不宜多吃，不宜亂吃，需要適量搭配其他果樹肉類壹起吃，產婦的身體才可以盡快恢復。另外，還需要註意蒜苗烹飪方式，如果烹飪過爛，會使蒜苗中的營養物質流失。