2、哈薩克族特色美食：奶酪(熱木琪克)。春天、夏天，家家戶戶都會制作的紅或白奶酪，涼曬在岌岌席上。制作奶酪時，先將牛奶煮沸，把酸奶加進攪拌均勻使之凝結，然後過濾除去水份，晾涼切塊就是白奶酪，晾幹之後就成了紅奶酪。是不是很想做啊?偷偷告訴妳，牛奶和酸奶的比例是5:1哦，壹般人我不告訴他!。
3、哈薩克族特色美食：酸奶疙瘩 (庫爾提)。酸奶疙瘩是哈薩克民族乳制品中最基本的壹種食物，健胃、消食、安神、降脂，長期食用可補充身體所需鈣、鎂、鋅等元素，還可以增強身體免疫力、預防疾病呦!酸奶疙瘩很硬，咬起來比較費勁，可是咀嚼間，又酸又鹹濃濃的味道逐漸淹沒了唇齒，漸漸化開，仿佛彌漫了整個世界。
4、哈薩克族特色美食：納仁面。羊肉湯放鹽、洋蔥。肉取出後，用原汁肉湯煮面條或是面片，撈出盛盤，把面片放在盤底，塊肉放在上面，肉用小刀切碎後同面拌在壹起，並撒些鹽、洋蔥末等調味品。
5、哈薩克族特色美食：傑尼特。這是壹種用炒麥粉、奶酪粉、羊尾巴油、塔爾米、炒熟的玉米粉、砂糖、葡萄幹等食物做成的美味食物。它的的營養價值老高，是款待貴賓或者在喜宴上食用的最佳選擇，味道美極了!哎呦餵!口水擦壹下!
6、哈薩克族特色美食：手抓羊肉。用新疆人的說法，新疆羊“吃的是中草藥，喝的是礦泉水，走的是金光道”。新疆是全國最大的黃金產區，天山南北水草豐美，高山上冰雪融化，形成條條河流。這裏的羊肉，品質之優，自不用說。
7、哈薩克族特色美食：馬腸子。熏馬腸是哈薩克人的獨特做法，把整匹馬的肉切成塊，塞進馬腸子中，然後用松木熏制。馬肉營養豐富，富含不飽和脂肪酸。
8、哈薩克族特色美食：熏馬肉。熏馬肉為塊狀，以瘦肉為主。個人建議在選購時最好能帶點肥肉，這樣在吃起來肥瘦相間，較為可口。