舟山，壹個宛如東海洋面上珍珠的城市，散發著無比獨特的魅力。去過舟山的人，印象最深的除了浩瀚無邊的大海；不同風姿的島嶼；濕潤而新鮮的空氣；優美的自然風光外，就是鮮美可口的海鮮了。舟山的海鮮種類很多，味道很鮮美，用蒸、燒、烤、炒等不同的烹飪方法，可以讓妳嘗到不同的天然美味，讓人欲罷不能。
這些年，來舟山的次數數不勝數，也吃過很多種類海鮮，讓我深刻體會到了舟山豐富的漁業資源。但總是吃完後叫不出、記不住其名字，有些遺憾。
壹次聚餐中，壹位朋友建議我把每次吃過的海鮮拍照下來，記下其名稱再配上圖片。我欣然接受了這個建議。
但有些遺憾的是，因要在大家沒有開吃之前拍照，有的照片拍照得比較匆忙，拍照得效果不是太理想。
照片中的海鮮，有的是企業食堂做的，有的是酒店做的。和我壹起就餐的舟山朋友聽說我想把吃過的海鮮拍照後做成專輯，都很熱情地給我介紹每壹種海鮮的名字、烹飪方法、最鮮美的部位及我最關心的嘌呤的高低。
閑暇之余，我就會不由自主地翻看這些誘人的照片，仿佛又坐在了擺滿美味佳肴的餐桌旁；又感受到了愉快的就餐場景；又看到了每壹位朋友熱情洋溢的笑臉；又品嘗到那回味無窮的海鮮美味和舟山的楊梅酒（也稱海鮮配）……
未完待續