到香港旅遊必須嘗的美食有很多，港式奶茶，碗仔翅，港式風味西多士......
港人對港式美食熱衷的程度令政治、購物、博彩，甚至是股市都顯得黯然失色。 對全世界的食客來說，香港就像他們的天堂，匯集各式各樣的料理，從傳統菜式到異國風味的融合菜饌，都令人垂涎三尺。
港式風味西多士：與假日平凡的早午餐不同，當妳感到疲憊想有人抱抱妳時，港式西多士能令妳沈醉在油煎小食的懷抱中。?
西多士以兩片面包夾著花生醬或咖央，浸在蛋汁中，落牛油煎，最後豪氣地淋上牛油及糖漿。 這東西吃太多不健康，但卻能將美味及口感以最簡單的方式呈現，甜而不膩、香脆酥軟，宛如人間極品。
香港的甜品本來就比較多，而雞蛋仔，算是香港甜品中最為常見的了，再香港也有好幾十年的歷史了，材料較為簡單，就以雞蛋、砂糖、面粉等為食材，放在特質磨具上烘烤，作出壹個個金黃的小糕點，咬下去的時候，由於中間是中空的，會感覺特別彈牙。
我愛吃港式小吃叫做魚蛋粉。魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚幹、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。
米粉入口香滑，配料則各有風味。其中位於銅鑼灣天後電氣道75號的德昌魚蛋粉店最為正宗。是香港出名的魚蛋粉小吃店，曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽獎。這裏的魚蛋全部純肉制作，不加澱粉，滾圓個大，口感細膩。