阿勒泰的美食留住了很多遊客的心。阿勒泰有很多當地人愛吃的美食，壹定要打卡哦~
No.1炒涼皮
還有當地人最喜歡的學生黨！有人說新疆怎麽能不吃炒米粉！然後阿勒泰的人都會說，妳不炒冷面怎麽來阿勒泰？新疆最正宗的油炸涼皮在阿勒泰，是獨壹無二的美味~香味濃郁飽滿，跟米粉比絕對不輸~
No.2阿勒泰狗魚宴
阿勒泰又被稱為“北國漁鄉”，當地的魚類特產數不勝數，尤其是——冷水梭子魚、五道黑、東方鯛魚、鱸魚。魚肉中粗蛋白19.1%，粗脂肪1.4%，總鮮味氨基酸6.3%，使魚肉口感鮮嫩，富有彈性。
No.3羊肉串+手抓羊肉
阿勒泰地區的羊肉味道鮮美多汁，主要是因為阿勒泰地區的特產大尾羊。大尾羊的外形和外貌特征是中等個頭，腿高而壯，大腿肌肉豐滿，被毛棕紅色。
因為經常在山上吃草和壹些中草藥，所以大尾羊的肉質特別好吃~
No.4特色點心
阿勒泰是壹個多民族地區。特別的地方可以直接體現在飲食上，最特別的是具有個體民族特色的小吃。
“巴哈裏”——用蜂蜜烘焙。它的主要成分是牛奶、雞蛋和花生。葡萄入口即嫩又甜。
剛出爐的巴哈裏裏呈深褐色，香甜軟糯，營養豐富。
“Pahari”——由可可粉、雞蛋、牛奶、糖等制成的點心。每種糕點做工都很精致，有方有圓，有大有小。
“俄勒巴”——用手揉面，把做面包的用心和投入揉進面團裏。面團劑在烤箱裏慢慢膨脹成熟，變得又油又甜。
No.5酸奶疙瘩
在阿勒泰的少數民族中，哈薩克族占總人口的40%。阿勒泰的哈薩克族特色美食很多，酸奶疙瘩必不可少。酸奶疙瘩是壹種由酸奶制成的甜點。酸奶中膽堿的含量較高。經常食用酸奶可以降低血清中的膽固醇含量，增強機體免疫力。
這是壹些新疆的美食，比如點心，酸奶疙瘩，可以當特產帶回家，很方便。另外，新疆的很多美食對身體都有好處，可以根據自己的需求購買。希望以上分享對妳有用。