如果妳有機會去農村,嘗壹嘗農村的八碗三蒸九扣菜,估計妳就不想回城了。八碗三蒸九扣菜通常很難吃,因為做起來太麻煩了,只有在婚喪嫁娶時才有機會品嘗。
完成這碗軟糯鮮嫩的帶沙肉需要多少道工序?入口綿軟香甜,入口即化。
還有長得像龍眼的桂圓肉,晶瑩剔透。
在四川的農村,不管是紅的還是白的,家家戶戶都會幫忙。到了開業時間,八個人會坐在壹張桌子上,老少皆宜。
廚師把準備好的半成品菜放在桌子上,專門上菜的廚師被安排在桌子旁邊。
老人最喜歡的蒸酥肉、蒸肘子。
和大塊的肉。
這肉雖然那麽大壹塊壹塊的,吃起來肥而不膩,叫壹個香。
最後,糯米制成的甜米飯軟糯,深受大人和孩子的喜愛。
看到這裏,妳真的想馬上擁有壹個嗎!