當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 濰坊正宗十大名吃都有哪些?

濰坊正宗十大名吃都有哪些?

濰坊正宗十大名吃有濰縣朝天鍋,高密爐包,雞鴨和樂,景芝小炒肉,壽光虎頭雞,沂山特色炒雞,濰縣辣皮,濰坊肉火燒,脂餅,濰縣蘿蔔。

1、在很多年之前濰縣趕集的時候,農民吃不上熱飯就會有很多的人在集市上架起大架子,紮起大鐵鍋。這個時候就會有很多的好心人為路人煮菜熱飯,因為這個鍋沒有蓋子,所以他們就成了人們稱為的“朝天鍋”。

2、高密爐包其實這道美食就是屬於壹種煎包,幾乎它裏面的餡是以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精面粉為主料,然後再把海米、木耳等各種調料作為輔料這個樣子。

再加上精心加工而成就會做出包子又大又白,這也是包子的壹種特點,而且它的皮面暄軟、餡兒也非常的飽滿,味道也非常的鮮美。掛漿也非常的講究,火候也壹定要獨到,壹定要記得油香四溢的時候才是最好吃的。

3、雞鴨和樂其實這道菜也是濰坊的名吃,這道菜的主要主食就是雞和鴨還有就是壹種面。其實這個面條就是以雞鴨肉為主食,再加上自己喜歡吃的菜,就形成了濰坊的特色美食之壹。

4、這道非常有名的精致小炒肉主食就是用的香菜和肉,這裏面的肉非常的鮮嫩也非常的細,而且香菜也有壹種香氣撲鼻,但是對於這個景芝小炒肉有四種:第壹種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。