揭西是廣東省潮汕地區的壹個縣級市，這裏的飲食文化有潮汕、客家、粵菜等多種風味。其中最著名的莫過於潮汕菜，尤其是海鮮菜式。在揭西，有許多可口的美食，而最受歡迎的當屬海鮮了。
第壹：最好吃的便是新鮮海鮮。在揭西的海域，有各種海鮮資源，比如花蛤、蚌、螺等。在這裏，妳可以品嘗到各式各樣的鮑魚、海參等高檔海鮮菜品。其中，特別要推薦的是花蛤。花蛤肉質細嫩、勻稱，入口滑嫩鮮美，別有壹番風味。
第二：各種家常菜也是必不可少的。在揭西，人們非常註重家庭飲食，這裏的家常菜也是非常豐富多彩。客家菜的幹煸四季豆，粵菜的叉燒，以及潮汕菜的紅燒肉都是人們常做的家常菜，口感絕佳。
第三：當地特色小吃也值得壹嘗。揭西的小吃種類非常多，讓人垂涎三尺。比如沙田魚蛋蔥油餅、陳記魚腥草肉餅、李記鮮蝦雲吞等。這些小吃都非常別致，是揭西不容錯過的特色美味。
總之，在揭西，妳可以找到各種美食，無論是海鮮、家常菜還是當地小吃。這裏的美食堪稱琳瑯滿目、應有盡有，壹定會讓妳的味蕾大開眼界。