1.千頁豆腐是用大豆蛋白粉做的，對人體無害。屬於高蛋白低脂肪的素食產品，對人體有益。該產品具有人體正常需要的營養成分，但由於脂肪含量低，不會長肉，所以現在受到消費者的歡迎。但是要註意的是，市場上的廠商很多，但是好的產品並不多。選擇的時候壹定要選擇品牌產品。
2.千頁豆腐是壹種新的素食產品，在mainland China沿海城市和北部地區廣受歡迎。它采用臺灣省最新的豆腐制作技術，以大豆粉和澱粉為主要原料精制而成，是富含蛋白質的新世紀美味。既保持了豆腐原有的嫩度，又有獨特的Q勁和脆度，還具有超強的吸湯能力。用現代烹飪技術，可以做出高質量的新時尚美食。
3.千頁豆腐為人類提供豐富的鈣和鎂，鈣是人體各種生理生化代謝過程中所需的重要元素。它能維持細胞膜的完整性，參與神經和肌肉的活動，是骨骼和牙齒的主要成分，是兒童生長發育和中老年人骨質疏松癥防治的物質基礎。吃200克老豆腐可以滿足壹天1/3的鈣需要量。鎂可以放松動脈血管的張力，幫助降低血壓，預防心腦血管疾病，強健骨骼和牙齒。豆制品還含有磷脂、異黃酮，不含膽固醇，所以豆腐是名副其實的健康食品。