《大使的廚房》黃子弘凡參加的是第6期。
在《大使的廚房》第六期節目中，由李晨、何超蓮、劉維、王晨藝、黃子弘凡組成的美食研習小隊從比利時駐華大使高洋博士的官邸出發，開啟比利時美食文化之旅。
跟隨著“傑米隊”和“藍精靈隊”的腳步，觀眾得以領略使館風貌，品味比利時美食地圖背後的人文風情。
《大使的廚房》第六期節目內容
第六期中，根據預先決定的分組，美食研習小隊各自出發拜師學藝。李晨和劉維將師從任德慶大廚學習“煎炒雪花牛肉粒”的制作。何超蓮則和王晨藝、黃子弘凡兩位廚房新手壹起，在麽甲磊大廚的指導下圍繞“比利時啤酒燒海鰻”和“啤梨慕斯”兩道菜品展開比拼。
考慮到中比兩國在飲食文化上的差異，兩位大廚從自身專長出發，力求通過三道融合菜品為比利時品鑒團帶來賓至如歸之感。原料中包含葡萄酒和大蝦仁，並用薯條作為配菜，菜品“煎炒雪花牛肉粒”處處與比利時人的喜好密切相關。
而“比利時啤酒燒海鰻”中需使用大量的比利時啤酒去腥，甜品“啤梨慕斯”裏的啤梨和紅加侖均是用產自比利時的特色水果制作而成。?
倒計時4小時，兩隊摩拳擦掌，期待已久的美食復刻環節終於來臨。面對短時間、菜品數量增加的考驗，美食研習小隊不僅沒有忙中出錯，還在菜品原有的基礎上做出了大膽的創新。
啤梨和銀耳做成的內陷外部，包裹著由中國米酒制成的愛心形狀的慕斯，壹向堅持復刻美食的何超蓮顛覆個人風格，將中比美食完美融合；而李晨則在原汁海虹中添加白胡椒粉和雞精，試圖為這道來自比利時的“外祖母式”菜品註入新的中國風味。?
在爭分奪秒的烹飪環節過後，中比美食品鑒會正式開始。如果說精致的擺盤與搭配讓品鑒團眼前壹亮，那麽用心烹調的味道則觸及到了他們內心深處最柔軟的記憶。在品嘗了“藍精靈隊”的苦白菜火腿卷後，比利時駐華大使高洋博士表示這就是他心中的“奶奶的味道”，他的高度評價和真情流露讓每壹位研習隊員無不動容。
正是這份自然而然的情感交集，真實地呈現了來自不同國度的人們對美食和生活的態度，引領著觀眾探尋美味佳肴背後的文化印記，***赴壹場以大使為信使、以美食為紐帶的國際文化發現之旅。